Name: Thajské zelené kari - veganská verze
Yield: 4
Cuisine: thajská
Ingredients: 3-4 lžíce zelené kari pasty; 1-2 stonky citronové trávy; 400 ml kokosového mléka; 400 ml zeleninového vývaru; 500 g tofu; 200 g zeleného nebo fialového lilku; 200 g bambusových výhonků; 1/2 ks červené nebo oranžové papriky; 70 g mladých hrachových lusků; 3 lžíce veganské rybí omáčky (příp. mořská sůl dle chutě); 1-2 lžíce třtinového nebo palmového cukru; 5 ks limetkových (kafrových) listů; 1 hrst thajské bazalky; červené pálivé papričky

Thajské zelené kari je asijská klasika, která je výborná pro zimní i letní měsíce. Zelené kari zahřeje a zapálí, ale pestrost a svěžest…

Říjen 2019

Thajské zelené kari – veganská verze

Čaj z hnědé rýže