Domu
Recepty
Mimo kuchyň
- Láska a její významy
- Deset dní meditace Vipassana v posvátném tichu
Kurzy vaření
O mně
Kontakt

Domu
Recepty
Mimo kuchyň
- Láska a její významy
- Deset dní meditace Vipassana v posvátném tichu
Kurzy vaření
O mně
Kontakt

Měsíční archivy

Březen 2019

Hlavní jídla
Halušky se zelím a tofu slaninou

od Chay 30 března, 2019

od Chay 30 března, 2019

Halušky jsou slovenským národním jídlem a podávají se s bryndzou. Já si na ně v Česku navykla se zelím a slaninou, bez bryndzy.…
Hlavní jídla Saláty, předkrmy a lehká jídla
Falafel s kurkumou

od Chay 15 března, 2019

od Chay 15 března, 2019

Spojujete si falafel s fastfoody, kde vedle kebabů prodávají tuhle veganskou alternativu zabalenou v tortille? Tady v Česku to není tolik rozšířené, ale…
Hlavní jídla Omáčky a pomazánky
Koprová omáčka s vajíčkem a tempehem

od Chay 13 března, 2019

od Chay 13 března, 2019

Koprovku buďto miluješ nebo nemusíš. Takový můj vietnamský táta koprovku mezi českými jídly úplně miluje. Pokud si teď dobře vzpomínám, dokázal dokonce koprovku…

Sledujte mě na Facebooku

Facebook

Vaše oblíbené recepty

Vietnamské smažené závitky bez masa

Veganský jablečný koláč – bezlepkový

Veganské volské oko

Skořicoví šneci s dýní

Nejnovější komentáře

Chay: Vietnamské smažené závitky bez masa
Chay: Láska a její významy
Andrea: Krémový tahini dressing
Gabriela: Vietnamské smažené závitky bez masa
Danus: Láska a její významy

Nejnovější příspěvky

Boloňská omáčka
9 ledna, 2020
Kurkumové zlaté mléko
14 listopadu, 2019
Thajské zelené kari – veganská verze
30 října, 2019
Čaj z hnědé rýže
23 října, 2019
Skořicoví šneci s dýní
15 září, 2019
Chia pudding s čerstvým ovocem
12 září, 2019

kategorie

Asijská inspirace
Dezerty
Hlavní jídla
Mimo kuchyň
Mléčné alternativy
Nápoje a drinky
Nezařazené
Omáčky a pomazánky
Polévky
Rýže a nudle
Saláty, předkrmy a lehká jídla
Snídaně
Základy

O mně

Bez ohledu na to, jestli jsi všežravec, masožravec nebo býložravec, buď vítán!

chay_blog

🇨🇿 domácí ravioli s dýňovo-ricotta nápl

🇨🇿 domácí ravioli s dýňovo-ricotta náplní, přelité šalvějovým máslem a posypané praženými semínky 🍽 název zní příšerně fancy a složitě, ale chutná to teda jednoduše, nepřeplácaně a voní úžasně 👌😍
.
. 🇬🇧 homemade pumpkin-ricotta ravioli with sage butter and roasted pumpkin seeds. The name of the dish sounds rather fancy and little complicated, but it tastes totally simple and smells wonderfully! 🥟🎃

🇨🇿 Recept na boloňskou omáčku z hub a zel

🇨🇿 Recept na boloňskou omáčku z hub a zelené čočky je na blogu! 🍝🍝🍝 Kdo chce vyzkoušet v receptu veganské mleté Next Level Hack z Lidlu, také se o něm zmiňuju v postupu. Navíc se v něm dozvíte, jak si jednoduše připravit veganský parmezán 🧀 A kdo má příští pondělí 13.1. cestu, stavte se ve městě na oběd do @lehkahlava . Budu vařit dýňovou polévku a boloňskou omáčku s penne 😋😋 .
.
🇬🇧 a hearty, healthy and nutritious pasta with Bolognese sauce and vegan Parmesan cheese 🧀🍝🍝 if you happen to be downtown next Monday, come to @lehkahlava for lunch! I’ll be cooking pumpkin soup and this pasta Bolognese 🇮🇹

🇨🇿 krémová dýňovka z pečené Hokkaido s

🇨🇿 krémová dýňovka z pečené Hokkaido s řapíkatým celerem, posypaná praženými semínky 🎃Dýni jsem byla zvyklá vždycky před přípravou loupat a to mě fakt nebavilo. Je to občas koledování si o úraz s nožem 🔪 Trochu to usnadní mikrovlnka, ve které si dýni můžete mírně zahřát a dužina se slupkou změknou. V poslední době se loupání snažím vyhýbat a u některých jídel slupku nechávám. Hlavně u polévek nebo při pečení to není u většiny druhů dýně zapotřebí. Co vy? Loupete nebo neloupete? .
.
🇬🇧 creamy roasted pumpkin soup with celery stalks, topped with roasted pumpkin seeds. I recently started to keep the pumpkin skin whenever possible. Peeling it can sometimes be hazardous. Especially when cooking soup or roasting pumpkins, it’s unnecessary to peel it with most of the pumpkins. How about out? Do you peel the pumpkin skin or not? 🎃

🇨🇿 v Česku je to míň známý zákusek. Je

🇨🇿 v Česku je to míň známý zákusek. Je to takový odlehčený a nadýchaný příbuzný větrníku a věnečku ☁️ pochází z Francie a říká se mu choux à la crème. Ve Vietnamu je to taky populární dobrota, kterou tam přinesli kolonialisti z Francie. Vlastně si ani nepamatuju, že bych jedla bánh su kem (vietnamský název) jinde než ve Vietnamu. Už jste ho někdy měli? 😋😋 Když si dáte první, je těžký s tim přestat. Ani nemrknete a celá krabička je pryč 😅 .
🇬🇧 French cream puff is one of my favorite desserts when I visit Vietnam. This puff pastry was brought to Vietnam by French colonialists and became so popular, it has survived until today 🥰 when you start with one, it’s difficult to stop 🤩

🇨🇿 Chay pop-up na Veggie Vánocích 2019! 🎄☃️ ❄️
Letos se Chay ukazál poprvé fyzicky na vánoční akci v Galerii Mánes v Praze, kde se každoročně shromažďují a prezentují veganské podniky, značky potravin, kosmetiky, oděvů a jiných výrobků 🌱☘️🌸
Byl to pro nás nezapomenutelný zážitek! Náš naprosto sehraný a usměvavý tým vám nabízel křupavé vietnamské bagety s domácí veganskou paštikou bánh mì pâté, mango salát a paštiky v samostatné sklenici. Paštiky jste si odnášeli domů a někteří z vás si je po akci objednali jako vánoční dárek pro své blízké 🎁
Na stage proběhla také food show, při které jste se mohli podívat, jak se balí novolunární vietnamský rýžový koláč bánh chưng 🇻🇳
Byli jsme hodně nevyspalí a unavení noc před akcí, ale vaše zpětné vazby, reakce a podpora nás nabila natolik, že bude určitě spousta energie i na další pop-ups v budoucnu. Jsme moc vděční za přízeň a podporu všem přátelům, návštěvníkům i fanouškům 🥰✌️
Těšíme se na Vás na kurzech vaření a pop-ups v dalším roce! 🐣🥂🎉
.
🇬🇧 First Chay pop-up at Veggie Christmas market 2019!
🎄☃️❄️
Chay had its first pop-up at Veggie Christmas Market in Prague that takes place every year. On this occasion a number of vegan restaurants, shops, and brands (food, cosmetics, clothes) gather and present themselves 🌱☘️ It was a truly unforgettable and exciting experience for us! Our great and friendly team had been offering you crispy Vietnamese baguette with homemade pâté, mango salad and pâté in a jar. Many of you tasted, purchased Chay pâté and ordered it as a Christmas gift for your loved ones 🎁🥰 Besides we did a food show on wrapping Vietnamese rice cake 🇻🇳 To be honest, be were exhausted and had dangerous lack of sleep the night before the event. However, your feedback, reactions and lovely support gave us so much energy that we’re ready for future pop-ups. We’re humbled and very thankful to our friends, fans and visitors for your support! 😘 Looking forward to cooking classes and pop-ups in 2020! 🎉🥂🤩

🇨🇿 švédské vánoční Lussekatter nebo Lu

🇨🇿 švédské vánoční Lussekatter nebo Lussebullar připomínají vůni a chuť vánočky. Liší se ale hlavně tím, že se do nich dává šafrán, který jim dodá specifické aroma a zlatavou barvu. Pečou se ke svátku svaté Lucie 13. prosince. Já jsem je pekla dneska místo vánočky. A rozinky jsem nahradila datlemi- inspirovala jsem se datlemi ve vánočce od @artic_bakehouse 🥰 Tradice mám ráda, ale ještě radši je oživuju, kombinuju a mísím kulturně, regionálně a dobově 🎄☃️ tak užívejte svátků, milé společnosti rodiny a přátel a dobrého jídla! 🥰

🇨🇿 rostlinná Chay paštička z mojí kuchyn

🇨🇿 rostlinná Chay paštička z mojí kuchyně se dostala poprvé mezi lidi na Veggie Vánocích v Galerii Mánes, a dost z vás si na ní pochutnávají teď doma nebo jí budou už brzy darovat k Vánocům svým blízkým 🥰😍 my jí doma snídáme s kváskovým chlebem, ředkvičkou a pažitkou. Kdo by rád ochutnal, může si jí objednat v příštím roce přes zprávy na sociálních sítích, zatím s osobním předáním. Jde o poctivou domácí výrobu z kvalitních surovin 😋
🇬🇧 Chay plant-based pâté was created in my kitchen and was introduced to the public for the first time at Veggie Christmas event in Prague. Many of you have already tasted it or will give it as a Christmas gift to your loved ones 🎄☃️ if you haven’t tried it yet, you can make an order anytime in 2020 via PM on social media, with personal delivery. It’s made of only fine ingredients with love and care 🙏

🇨🇿 co budete mít ke štědrovečerní veče

🇨🇿 co budete mít ke štědrovečerní večeři? Zkuste si letos různé varianty bezmasých řízků s obalovaným květákem, žampiony nebo třeba tyhle s hlívou. Na hlívových teď dost ujíždím 😋😋Místo vaječné majonézy v bramborovém salátu doporučuju vyzkoušet sojanézu, která se dělá ze sojového mléka nebo tofu, oleje, hořčice, octu nebo citronu, soli a pepře 🥰

🇨🇿 zastavte se tuto neděli mezi 10-19h v Ga

🇨🇿 zastavte se tuto neděli mezi 10-19h v Galerii Mánes na Veggie Vánocích na tenhle skvělý šťavnatý mango salát, křupavé vietnamské bagetky bánh mì pâté 👌🥳 budeme na Vás čekat u stánku Chay! 🎄🐲
.
.
🇬🇧 come visit Chay at Veggie Christmas Market at Galerie Mánes between 10 am -7 pm. We will be serving this incredible mango salad and crispy Vietnamese baguette bánh mì pâté 🎄 🥖

🇨🇿 sprosté superarašídové snickers tyči

🇨🇿 sprosté superarašídové snickers tyčinky 🔥 bez přidaného cukru, slazené pouze datlemi, takže si je můžeme dopřát úplně bez výčitek! .
.
🇬🇧 naughty super peanutty no-guilt Snickers bars 🔥🤩 no added sugar, sweetened with dates only, so that one can enjoy as many as desired 😛

🇨🇿 to je moje komfortní pozice, kdy jsem sp

🇨🇿 to je moje komfortní pozice, kdy jsem spokojeně a šťastně zahleděná do svých přátel, kteří si užívají svůj první svatební tanec 💍🎎 Jinak na fotce vidíte snad nejvíc make-upu, co jsem kdy v životě zatím měla 😄 posledních pár let se skoro vůbec nelíčím, a když už, tak je to spíš decentní. Výrazný make-up mi obecně moc nesluší, protože mám jemné a “nemoderní” rysy, jsem spíš takový klasický typ. Ale když se vás ujme opravdový profík jako třeba @lilibuiova nebo @lindadinhmakeup 💄💋, zvýrazní jen to potřebné a make-up na tváři vůbec necítíte, je to lehké, vzdušné a pleť se cítí dobře 🤩 Pokud jde o moje odličování, tak je stejně jednoduché a prosté jako moje líčení. Používám už asi 5 let osvědčený kokosový olej. Ten make-up rozpustí a za pár vteřin je vše dole. Vyzkoušejte! (nejdřív trochu rozmažte make-up teplou vodou, a na to pak kokosák) Finishuju ještě čistící pěnou a pokožce dám jemnou masáž hydratačním krémem japonské značky a mám hotovo. Do kosmetiky vlastně investuju minimum a místo toho dám peníze na kvalitnější suroviny na vaření 😄 je vůbec třeba opakovat, že krása vychází zevnitř? ☺️
.
.
🇬🇧 I’m happily and satisfyingly staring at my friends who are enjoying their first wedding dance 🥰 and you are probably looking at a very rare photo where I’m having more make-up than I’ve ever had before in my life 😅 In fact, I don’t wear make-up very often. Strong make-up doesn’t look good on my face anyway given my subtle and classic features 👎 unless I’m treated by a professional MUA 😛 When it comes to removing make-up, it’s as simple as my make-up application. For the past 5 years I’ve been using coconut oil. Try to wash your face with a few drops of warm water before applying coconut oil. The oil dissolves all make-up and will do the work 💪 I finish off with a cleansing foam and give the skin some massage with a good hydrating cream. All in all, I have little spendings on cosmetics, and prefer to invest more money in good food 😋 Because we can surely agree on the fact that beauty comes from within 🥰

🇨🇿 ovesná kaše s pečenými hruškami, hor

🇨🇿 ovesná kaše s pečenými hruškami, horkými malinami, pomerančem, vlašáky, skořicí a čokoládou. K tomu teplá chlupatá deka, knížka nebo film, na levém boku schoulený a hřející Aaron, @chikarashibainu a Archie 🐕 Přesně tahle skladba je pro mě zimní odpočinkový režim. Kdyby byl ještě krb, tak se z téhle příjemné zimní hibernace probudím až na jaře 😴 .
.
🇬🇧 oat porridge, baked pears, hot raspberries, orange, cinnamon and chocolate. Furry blanket, a book or a movie, sleeping Arron, @chikarashibainu and Archie 🐕 . This combo is my winter chill mode. If there was a fireplace on top of it, I’d be happily hibernating until spring 😴😴

Sleduj mě na Instagramu

Archivy

Leden 2020
Listopad 2019
Říjen 2019
Září 2019
Srpen 2019
Červenec 2019
Červen 2019
Květen 2019
Duben 2019
Březen 2019
Únor 2019
Leden 2019
Prosinec 2018
Listopad 2018
Říjen 2018
Září 2018

Facebook Instagram Pinterest

chci vědět, co je nového

Pro odběr nových receptů a článků mi tu prosím nech email. Neboj, nespamuju.

Leave this field empty if you're human:

Facebook
Instagram
Pinterest

@2019 - CHAY - Všechna práva vyhrazena. Publikování a jiné formy dalšího šíření obsahu CHAY.cz jsou bez písemného souhlasu této společnosti zakázány.

K ukládání nastavení a správnému fungování využíváme soubory cookies. Používáním webu s jejich používáním souhlasíte. Akceptovat